Как правильно сварить кашу ребёнку :)

Написала однажды бабушка нам со Златой, как правильно варить кашу. Листочек года 4 провисел на холодильнике и вот что с ним сталось:

каша

Тогда мы решили переписать супер-рецепт "в интернет":

1. Кастрюлю ополоснуть холодной водой, тогда не пригорит молоко.

2. На 2 еды ребёнку налить 2 бокала молока, не доходя до края бокала на 1 см :)

3. Манку и кукурузную крупу засыпать в почти закипевшее молоко, хорошо перемешать. Крупы - по 4 столовых ложки с большой горкой. Соли - на кончике чайной ложки, сахару - по вкусу, примерно пол-чайной ложки.

4. Геркулес, пшено засыпаем в горячее молоко. Пшено хорошо сначала промыть горячей водой, затем холодной, уйдёт горечь.

5. Молоко нагреваем в режиме нагрева 5 из 9, когда каша закипит, переводим на 2-2,5.

6. Любую кашу почаще перемешиваем, чтобы не пригорела. Лучше всего получается при непрерывном помешивании.

7. В готовую кашу добавляем сливочного масла по вкусу. Даём немного остыть и едим :)

Молочный суп-лапша - ничего нет проще в приготовлении, а детям нравится.

Греем пол-литра молока до закипания, добавляем пол-чайной ложки соли и две горсти мелкой вермишели (обычные макароны, "рожки" и т.п. не подходят!).

Не забывая помешивать, снова даём молоку закипеть, убавляем жар на плите, пусть блюдо "доходит" несколько минут.

06.07.2017, 09:57 [2847 просмотров]